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2011.05.25(三)
好久沒做蛋糕了
翻了這本雜誌,參考上面的作法
可能版面的限制吧
內容寫的不是很詳細
所以馬麻就一半參考它的作法,一半用自己的方法....
食譜
發現沒？材料中有牛奶及沙拉油
作法中竟然沒有寫,食材加入的時間點...
所以馬麻只好用自己的經驗法則下料了..
放入烤箱中....
5分鐘後.....
15分鐘後....
快完成了....到目前為止都還不錯
家裡也充滿了蛋糕的香味...期待中
只出爐0.5分鐘...就已經回縮成這個樣子了...
到目前還不錯....(沒有倒扣放涼)
洗完澡後...脫模....
已經陷下去了.....
切開後....
馬麻覺得蛋糕做的不夠細緻,蛋好像沒有完全打發....
爸拔吃了一些,反應不錯,好吃、味道很香、有古早味的感覺.....
馬麻覺得有些失敗
不過看到爸拔吃過之後的反應
應該還算可以吧！
下次繼續努力......
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