幸福家庭的窩

99.07.03(六)

四年前

全家去了一趟日本

回來後

馬麻對日本的白土司念念不忘

不管是飯店早餐的土司

還是博多運河商城裡不知名麵包店的土司

都好好吃

馬麻百思不得其解

一般飯店應該不可能用到多好的土司才對

那為什麼

連普通的土司都可以那麼好吃？

再一次偶然機會

看到電視上介紹一位車輪餅業者(生意很好)

老闆自豪的表示

他的車輪餅之所以會那麼好吃

賣的那麼好

就是

他都是從日本進口麵粉

用日本麵粉做出來的車輪餅特別的好吃

前一陣子

馬麻剛學會做土司

心想

等我技術熟練一點的時候

我一定要買日本的麵粉來試試

之前

看過其他格友介紹

統一的麵粉也不錯

便宜又大碗

品質不比進品的差

但一般沒零售

要零售還得跑到板橋或三重才買得到

我們家爸拔答應幫我買

經過了好幾個星期

一直沒下文

直到上星期

馬麻在拍賣網上

粗殘的給它下標

(其實已經看好久了)

専賣高級烘培原料的賣家

〝烘焙木作坊〞

三包麵粉-山茶花150元、金帆船180元、老鷹110元(一包1500g)

共花了新台幣515元(含運費)

荷包大失血

比一般的麵粉貴上3-4倍左右

今天到貨

麵粉摸起來

好細好細

味道也很香

和一般的麵粉真的有差

希望做出來的成品

不會讓馬麻失望才好

當然也要馬麻的技術夠好

才不會蹧踏這些高級麵粉